Torpedos de chile jalapeño y Tocino Corona

INGREDIENTES

250 g de Tocino Corona
4 Salchichas Frankfort Corona
8 chiles jalapeños
100 g de queso crema


Metodo de preparación

1. Asa los chiles por todos sus lados y repósalos en una bolsa de plástico por 15 minutos.
2. Pela los chiles, ábrelos, retira las semillas y las venas.
3. Para formar los torpedos, rellena las salchichas Frankfort Corona con un poco de queso crema. Parte por la mitad las salchichas.
4. Rellena los chiles.
5. Cúbrelos con Tocino Corona y refrigera por 30 minutos.
6. Precalienta el horno a 180 °C.
7. Coloca los torpedos en una charola de hornear y mételos al horno por 15 minutos.
8. Sirve acompañados de aderezo ranch y salsa chipotle.