Chorizo de Cerdo Parrillero Corona
INGREDIENTES
- 2 Piezas de Chorizo de Cerdo Parrillero Corona.
- 1 Cabeza de ajo.
- 1 Cebolla en cuartos.
- Tomates cherry.
- Chiles frescos de árbol o serranos.
- Aceite de oliva, sal y pimienta.
- Pan rústico.
- Perejil o cilantro picado.
Metodo de preparación
- Sazona la cebolla y el ajo con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Calienta la parrilla a fuego medio.
- Coloca el Chorizo de Cerdo Parrillero Corona. Asa 15-20 minutos, volteando, hasta que esté a tu gusto..
- Coloca el ajo, la cebolla, los chiles y tomates cherry en la parrilla de 5-7 minutos, hasta que estén asados.
- Retira todo. Corta el chorizo en rodajas. Sírvelo en una tabla rodeado de los vegetales asados: Decora con perejil o cilantro picado. Acompaña con pan rústico y frijoles refritos.