Atención a Clientes Rollatini con Jamón de pierna de Cerdo Horneada Extra Fino Corona y queso.
INGREDIENTES
- 200g de Jamón Pierna de Cerdo Horneada Extra Fino Corona.
- 1 Lámina de pasta de hojaldre.
- 150g de queso rallado o en rebanadas.
- 1 Huevo.
- Mostaza o salsa.
- Salsa de jitomate.
- Hierbas frescas.
Metodo de preparación
- Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada; déjala rectangular y de 3 mm de grosor. Si lo deseas, unta ligeramente con mostaza o salsa.
- Cubre el hojaldre con el Jamón Pierna de Cerdo Horneada Extra Fino y luego con el queso.
- Enrolla la masa a lo largo para formar un cilindro. Corta rebanadas de unos 3 cm.
- Coloca los rollatini en una charola con papel para horno. Barniza con huevo batido y hornea a 180 °C durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
- Sirve sobre una cama de salsa de tomate y decora con hierbas frescas.
