Atención a Clientes Fideoloco con chorizo para Freír Corona
INGREDIENTES
• 1 Chorizo para Freír Corona.• 1 Paquete (200g) de fideos finos.
• 1/2 Cebolla pequeña picada.
• 1/2 Taza de puré de tomate.
• 1 Taza de caldo de pollo o agua.
• Sal y aceite.
• 100g de queso crema.
Toppings para la cara loca: aguacate en láminas, queso blanco, aceitunas negras, etc.
Método de preparación
1. En una sartén con aceite, dora los fideos a fuego medio al gusto.2. Vierte el caldo o agua. Sazona con sal. Tapa y cocina a fuego lento 8-10 minutos, hasta que el líquido se absorba y los fideos estén suaves.
3. En otra sartén, sofríe la cebolla. Agrega el Chorizo para Freír Corona desmoronado y cocina hasta que esté bien frito.
4. Añade el puré de tomate y cocina 5 minutos hasta que espese.
Montaje
1. Base: Pon una capa de fideos con chorizo en un plato.
2. Capa Blanca: Unta el queso crema sobre los fideos.
3. Decoración: Usa un poco más de chorizo frito encima. Decora con queso blanco y aceitunas para los ojos y el aguacate.
