Atención a Clientes Espárragos a la Toscana con Tocino Ahumado Corona
INGREDIENTES
• 12 Rebanadas de Tocino Corona.• 20 Espárragos frescos.
Para la Marinada / Glaseado:
• 2 Cucharadas de aceite de oliva.
• 2 Cucharadas de jugo de limón.
• 2 Cucharadas de salsa inglesa.
• 1 Cucharada de miel de abeja.
Método de preparación
1. Precalienta el horno a 180 °C por 10 minutos.2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa inglesa y la miel de abeja. Reserva este marinado.
3. Divide los espárragos en cuatro grupos de 5. Envuelve cada grupo de espárragos firmemente con 3 rebanadas de Tocino Corona.
4. Coloca los rollos en una charola para horno. Vierte el glaseado que preparaste sobre los rollos de tocino y espárragos.
5. Hornea por 20 minutos o hasta que el Tocino Corona este crujiente y los espárragos tiernos y firmes.
