Dogos chonchos
INGREDIENTES
4 Salchichas Frankfort Corona1 cdita. de aceite de oliva4 panes para salchichas4 cditas. de mostaza¾ tza de jitomate picadoEnsaladilla de col:1 ½ tza de col blanca finamente rebanada½ tza de cebolla blanca finamente rebanada1 cda. de aceite de oliva1 cda. de vinagre blanco¼ tza de agua1 cdita. de sal½ cdita. de pimienta negraMetodo de preparación
1. En una sartén con aceite de oliva saltea la col y cebolla hasta que estén cristalinas.2. Agrega el resto de los ingredientes y cocina por 5 minutos. Reserva.3. En una sartén con un poco de aceite dora las salchichas por todos sus lados.4. Calienta el pan y unta un poco de mostaza.5. Agrega ensaladilla de col, las Salchichas Frankfort Corona y chile jalapeño al gusto.6. Sirve con papas fritas.