Atención a Clientes Discada del Rey con Salchicha Frankfort con Pavo Corona
INGREDIENTES
• 100g de Tocino Corona en cubos.• 1 Paquete de Chorizo para Freír
Corona.
• 1 Paquete de Salchichas Frankfort
con Pavo Corona.
• 1 Paquete de Chorizo para Asar
Corona.
• 1 Cebolla grande, en julianas.
• 2 Pimientos morrones en julianas.
• 2-3 Jitomates, en rodajas o cubos.
• Chile jalapeño/serrano rebanado.
• Sal y pimienta.
• 250g de queso rallado.
Método de preparación
1. Calienta el disco/sartén. Fríe el Tocino Corona hasta que esté crujiente.2. Agrega el Chorizo para Freír Corona, cocínalo y desmorónalo.
3. Añade las Salchichas Frankfort con Pavo Corona y el Chorizo para Asar Corona en rodajas fríe ligeramente.
4. Incorpora la cebolla y el chile. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
5. Agrega los pimientos morrones y cocina hasta que estén tiernos.
6. Agrega el jitomate y guisa por 5 minutos.
7. Sazona con sal y pimienta.
8. Mezcla todo. Espolvorea generosamente el queso rallado.
9. Tapa el disco y cocina a fuego lento por 5-10 minutos, hasta que el queso se funda por completo.
10. Sirve caliente con tortillas para hacer tacos. Complementa con salsa picante.
