En una sartén con una cucharadita de aceite saltee por 2 minutos las salchichas Viena Corona, retire de la sartén y reserve.
En la misma sartén ponga una cucharadita más de aceite, vierta el huevo batido, sazónelo con sal, cocine por 5 minutos, retire de la sartén y reserve.
En una cacerola tueste por 1 minuto el arroz, agregue el agua, sal y ajo en polvo, cuando suelte el hervor, baje el fuego al minino, agregue el resto de los ingredientes, el huevo y salchichas, tape la cacerola y cocinar por 15 minutos, verificar si falta un poco de agua y agregar un poco más hasta que esté cocido.
