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Dogos chonchos



Metodo de preparación

En una sartén con aceite de oliva saltee  la col y cebolla, cuando estén  cristalinas, agregue el resto de los ingredientes  y cocine  por 5 minutos, reserve.

En una sartén con un poco de aceite dore las salchichas por todos sus lados, caliente el pan, sirva untando un poco de mostaza, ensaladilla de col, las salchichas Frankfort Corona,  puede acompañar con jalapeño se escabeche y papas fritas.

Porciones

4 personas


Ingredientes

  • 4 salchichas Frankfort Corona
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 4 panes para salchichas
  • 4 cucharaditas mostaza
  • ¾ ½ taza de jitomate picado

Ensaladilla de col:

  • 1 ½ tazas de col blanca finamente rebanada
  • ½ taza de cebolla blanca finamente rebanada  
  • 1 cucharada  de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre  blanco
  • ¼  taza de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra

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