La decisión mas sana
Los productos que elaboramos además de cumplir con las más altas especificaciones y normatividades de elaboración están desgrasados a mano, artesanalmente, lo cual permite llegar a niveles muy bajos de grasa beneficiando tu salud. Además de que la pierna horneada, los jamones y las pechugas de pavo corona son bajos en sal tienen un alto contenido de proteína puesto que son extra finos, lo cual es fundamental para una adecuada nutrición.
Nuestros embutidos no utilizan colorantes artificiales y son siempre comercializados con nuestra política de frescura corona la cual te garantiza que siempre los encontraras frescos y deliciosos.
Normatividad TIF
La certificación TIF (Tipo de Inspección Federal) es un reconocimiento que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) otorga a las plantas procesadoras de carnes que cumplen con todas las normas y exigencias del Gobierno Mexicano, en cuanto a su tratamiento y manejo de sanidad se refiere.
Esta certificación trae consigo una serie de beneficios ya que cuenta con la garantía de la calidad sanitaria con la que fue elaborado el producto. Del mismo modo, abre la posibilidad del comercio internacional, ya que los establecimientos TIF son los únicos elegibles para exportar. Los establecimientos TIF se apegan a normas nacionales e internacionales de sanidad e higiene.